Organisk og uorganisk stof

Indhold

• Karakteristika for organisk materiale
• Karakteristik af uorganisk stof
• Eksempler på organisk materiale
• Eksempler på uorganisk stof

Alt, der omgiver os, kan klassificeres som organisk materiale eller uorganisk stof.

Det organisk materiale er defineret ved at blive dannet af molekyler organiske, som er dem, der indeholder kulstofdannende kulstof-hydrogen- eller kulstof-kulstofbindinger. Det betyder at atomer carbon er bundet til et eller flere brint, eller to eller flere carbonatomer er bundet til hinanden.

Det uorganisk materiale Det er en, der ikke har kulstof-kulstofbindinger.

Karakteristika for organisk materiale

• Det er den der er til stede i alle levende væsener: planter, bakterie, dyr, etc.
• Atomer: Ud over kulstof består organiske molekyler hovedsageligt af ilt, nitrogen, svovl, fosfor, bor og halogener.
• De kan være naturlige (biomolekyler) eller kunstige, hvilket er dem, der er skabt af mennesket.
• Klassificering af organisk materiale af naturlig oprindelse in vivo (dem der er en del af levende væsener):
  • Kulhydrater: Består hovedsageligt af kulstof, ilt og brint. De kaldes også sukker.
  • Lipider: Består hovedsageligt af kulstof og brint og i mindre grad ilt og i nogle tilfælde fosfor, svovl og kvælstof. De er uopløselige i vand (hydrofobe) men opløselige i organiske opløsningsmidler.
  • Protein: De er dannet af polypeptider.
  • Nukleinsyrer: Polymerer, der danner kæder. Dannet af kulstof, brint, ilt, nitrogen og fosfat. Det er stoffet, der lagrer genetiske oplysninger om levende væsener.
  • Små molekyler: Blandt dem er hormoner og alkaloider.
• Organisk materiale af naturlig oprindelse ex vivo. Det er de stoffer, der er uden for organismernes celler. For eksempel olie.
• Organisk materiale af syntetisk oprindelse: Mennesker har formået at skabe organiske stoffer fra uorganiske stoffer takket være Wöhler syntese.
• Organisk stof er alles mad heterotrofe organismer.

Karakteristik af uorganisk stof

• I de få tilfælde, hvor det indeholder kulstof, danner det ikke carbon-hydrogen- eller carbon-carbon-bindinger.
• Atomer: det har et meget større udvalg af grundstoffer end organisk materiale.
• I modsætning til organisk materiale har det ikke ioniske (eller elektrovalente) bindinger.
• Klassificering af uorganisk materiale:
  • Binære forbindelser: metaloxider, anhydrider, peroxider, metalhydrider, flygtige hydrider, hydracider,Neutrale salte, Flygtige salte.
  • Ternære forbindelser:Hydroxider, Oxosyrer, oxisales.
• Autotrofiske organismer bruger uorganisk stof til at producere organiske stoffer.

Omkring os adskilles organisk materiale og uorganisk materiale sjældent. For eksempel er en sten lavet af organisk materiale, men på den kan der være flere organismer som mos, svampe eller små insekter. Brillerne er lavet af uorganisk stof, men de kan dækkes af små bakterier, som er levende væsener og derfor organisk materiale. Vi selv, den anden enhver overflade, kan vi efterlade spor af (organiske) olier, der er på vores hud.

Selvom vores krop hovedsageligt er lavet af organisk stof, da alle væv og organer er dannet af det, der er mange du går ud, vitaminer og mineraler (uorganiske forbindelser), som vi har brug for, ud over vand.

Eksempler på organisk materiale

1. SukkerPå trods af at det ligner groft salt (et uorganisk stof), adskiller sukker sig ved et væsentligt kendetegn: det er organisk. Stoffet, hvorfra det er fremstillet, er saccharose, hvis molekyle udelukkende består af kulstof, brint og iltatomer. Det er en af ​​de disaccharider.
2. Papir: Det er et ark, der hovedsageligt dannes af det organiske stof cellulose, der kommer fra vegetabilske fibre. Flere uorganiske stoffer kan gribe ind i fremstillingen af ​​papir, men på grund af det faktum, at det består af cellulose, betragter vi det hovedsageligt som organisk materiale.
3. Stivelse
4. Mælk: Den mælk, vi normalt spiser, er et animalsk produkt og derfor et organisk stof. Det består hovedsageligt af lactose, forskellige lipider og kaseiner (en type protein).
5. Edderkoppesilke: Det er en fiber lavet af proteiner. Edderkopper bruger dem til at jage insekter, til at bygge rede og beskytte deres æg og til at rejse gennem luften.
6. Sæbe: Den er lavet af organisk materiale af syntetisk oprindelse fra en kemisk reaktion mellem et alkali (uorganisk) og et lipid (organisk).
7. Majsolie: Som alle olier er det en type lipid. Dette er grunden til, at olier aldrig formår at blande sig fuldstændigt med vand, da de er hydrofobe på molekylært niveau.
8. Søm: På trods af at når vi skærer dem, føler vi ikke smerte, neglene er en del af det organiske stof i vores krop. De består af døde celler, der indeholder keratin, som er en form for protein.

Eksempler på uorganisk stof

1. Salt: Bordsalt er et uorganisk stof, der består af natrium og klor.
2. Guld: Det er et kemisk element ren. Det er et blødt og tungt metal, der traditionelt blev brugt til at skabe mønter. På grund af sin høje modstandsdygtighed over for korrosion anvendes den i industrien og elektronik.
3. Glas: Selvom vi primært kender glasset fremstillet af mennesker, kan det også findes i naturen. For eksempel obsidian. Det glas, vi ser i hverdagens genstande, er lavet af kiselsand, natriumcarbonat og kalksten og smelter dem ved 1.500 grader.
4. Klor, blegemiddel eller blegemiddel: Det, vi normalt kender som klor, blegemiddel eller blegemiddel, er faktisk natriumhypochlorit, dvs. det er en forbindelse af klor, natrium og ilt.
5. Destilleret vand: I naturen indeholder vand en enorm mængde organiske stoffer, endda vand, der er egnet til konsum. Men stoffet vand består af molekyler, der kun indeholder brint og ilt, det vil sige, det er et uorganisk stof. For at opnå rent vand, destillationsproces, at gennem fordampning af vandet sikrer, at der ikke er noget fremmed stof i det endelige resultat.
6. Kalium: Det er en type alkalimetal. Det er et af de uorganiske stoffer, som vi har brug for for at vores krop fungerer korrekt. Det er blandt andet involveret i muskelsammentrækning, neuromuskulær aktivitet og celleudvikling.
7. Jern: Det er et af de mest rigelige metaller i jordskorpen. Det er blevet brugt af mennesker til at skabe værktøjer og andre typer objekter siden forhistorisk tid. Det er dog også et stof, som vores krop har brug for, skønt i så små proportioner, at de ikke engang er synlige.