Intensiv og omfattende husdyr

Indhold

• Typer af husdyr
• Forskelle mellem intensivt og omfattende husdyrbrug
• Fordele og ulemper
• Eksempler på intensiv husdyr
• Eksempler på omfattende husdyr

Det kvægopdræt Det er en langvarig menneskelig aktivitet, der består af selektiv avl af dyr til deres brug og udnyttelse, både med hensyn til mad og pels, tilberedning af stoffer osv. Det adskiller sig fra forvaltningen af ​​vilde dyr, kendt som dyreopdræt.

Formerne for husdyrbrug De er tilpasset de særlige forhold og behov for hver art og regionen, hvor denne aktivitet finder sted, idet de i dag er en af ​​de vigtigste landbrugsaktiviteter i verden.

Typer af husdyr

Husdyrindustrien skelner mellem forskellige former for udnyttelse i henhold til deres formål og produkter, nemlig:

• Opdræt af husdyr. Den der fokuserer på multiplikation og forvaltning af dyr.
• Opfedning husdyr. Det forfølger brugen af ​​dyr fra deres forberedelse og tidligere fodring til madformål.
• Mejeriproduktion. Det fokuserer på at opnå mælk som et biprodukt af dyreforvaltning, det være sig kvæg, geder eller andre arter.
• Husdyr med dobbelt formål. Det tjener to af de tidligere nævnte aktiviteter.

En anden mulig klassificering omhandler de metoder og procedurer, der anvendes i husdyrbruget, idet der skelnes mellem intensiv og omfattende husdyr.

Forskelle mellem intensivt og omfattende husdyrbrug

• DetEkstensivt husdyrbrug Det er den, der tillader fri græsning af dyr over et stort område, hvor dyr reproducerer frit og efterligner naturlige økosystemer. Det er en meget mindre produktiv og effektiv model for kommerciel udnyttelse, men samtidig mere respektfuldt for miljøet og med et meget lavere behov for energi eller materialetilførsler.
• Det intensivt husdyrPå den anden side søger den at maksimere dyreudnyttelsen økonomisk og produktivt, idet den inkorporerer teknologi, lukkede rum, hvor dyr kan indeholde og fremmer deres reproduktion, opfedning og anvendelse i overensstemmelse med reglerne for efterspørgsel efter mad. I denne forstand er det en meget mere aggressiv, fleksibel og effektiv model med meget større kontrol og menneskelig indblanding i dyrs vækst. Men det er mere forurenende og ofte umenneskeligt, da dyr blot bliver forbrugsgenstande.

Fordele og ulemper

Omfattende husdyr har fordele ved økologisk respekt, jo større naturlighed i dets produkter og lavt forbrug af materiale og energiressourcer, da naturlige græsgange bruges. Det har imidlertid ulemperne ved at være uproduktivt, ikke særlig homogen og i strid med lovgivningen på det kommercielle marked ud over dets afhængighed og sårbarhed over for klimatiske og biologiske kredsløb.

Intensivt husdyr det er ikke så respektfuldt for miljøet eller for dyrenes livDa den bruger mængder af elektrisk energi og forskellige foder på den ene side og holder sine dyr stille og låst i det meste af deres liv. På den anden side er brugen af ​​hormonelle kosttilskud og kemiske tilsætningsstoffer hyppig som en mekanisme til at forbedre og fremskynde produktionen, som giver dig mulighed for at imødekomme den voksende efterspørgsel efter mad og give homogen information om din produktion.

Eksempler på intensiv husdyr

1. Fjerkræbrug. Det meste af kyllingen, vi spiser, kommer fra fjerkræbedrifter, hvor kyllinger fødes, opdrættes, opfedes og slagtes. Opdræt dynamik involverer ofte metoder som injektioner af væksthormoner eller holder kyllinger med lysene tændt hele dagen for at tvinge dem til at spise mere end normalt. Noget lignende sker med æglæggende hønebedrifter, hvor høner tilbringer hele deres liv låst i bure.
2. Ko-mejeriproduktion. Mejeribedrifter har tendens til at fokusere deres kvægforvaltning på at skaffe mælk for at kunne tilbyde den i de forskellige markedsforekomster. Produktion af mælk indebærer en planlagt behandling af dyrene for at maksimere og konstant gøre deres mælkeproduktion og dens hurtige og massive ekstraktion ved hjælp af instrumenter, der ofte er smertefulde for dyret.
3. Svineopdræt. Stabil opdræt af svin til madformål indebærer normalt fodring af dyrene med den største mængde brugbart organisk materiale, idet grisens store fordøjelseskapacitet udnyttes. Dyret holdes således immobil og overfodres for at maksimere dets vækst og dets kød.
4. Intensivt kvægbrug. Langt fra de pastorale områder forekommer intensiv udforskning af kvæget i hyperkontrollerede områder og med meget menneskelig indblanding i udvælgelsen af ​​foderet, den selektive krydsning og den kontrollerede reproduktion.
5. Biavl. Biavl kan ofte betragtes som en form for intensivt landbrug, da selektiv krydsning af bierarter er hyppig, hvilket forbedrer deres honningsproducerende kapacitet samt giver dem sukker og endda kulsyreholdige drikkevarer for at stimulere produktionen af ​​søde honning. Det forekommer normalt i kontrollerede miljøer i trækonstruktioner, der er specielt designet til det..
6. Fiskedyrkning. Opdræt af ørred og fiskearter til sportsforbrug er karakteristisk for regioner, der er fjernt fra havet, da disse dyr dyrkes i store udelukkende opdrætningsdamme, hvor det kontrolleres fra vandets temperatur og alkalinitet til fodringstypen. de modtager for at tilskynde til reproduktion.

Eksempler på omfattende husdyr

1. Omfattende kvægbrug. Det handler om at opdrætte kvæg i store arealer (som i savannerne i Nordamerika eller Asien) og drage fordel af græsvegetationen, der er almindelig i disse breddegrader som mad.
2. Patagonisk husdyr. Opdræt og brug af patagonisk lam i det sydlige Argentina adlyder omfattende mønstre, hvor dyret græsser efter ønske over lange jordstrækninger og udvikler således fibrøst og robust, magert kød, som det lokale kødædende gane efterspørger.
3. Camelid landbrug. Almindelig i Peru, Bolivia og det nordlige Argentina er opdræt af lama, vicuña og andre former for husholdningskamelider afgørende for at få kød og uld til tekstilindustrien. Disse dyr har en tendens til at græsse, som de vil, det er endda muligt at se dem i byer og små landsbyer blandet med befolkningen.
4. Gårdene. På traditionelle gårde med mindretalsproduktion går dyr som køer, svin og kyllinger i et slags lokalt økosystem, der giver dem mulighed for at udvikle sig på en økologisk måde ved at udnytte affaldsmateriale til at befrugte landet og uden tilstedeværelsen af ​​store massive teknologier eller gensplejsede fødevarer til opfedning.
5. Strudseopdræt. Hyppig i Australien og New Zealand er strudsen en del af arten tilpasset gårdens liv gennem omfattende dyrkning, der giver dem mulighed for at græsse og reproducere naturligt.
6. Husdyrhold af kvæg og geder. Indenlandske får- og gedeavl er fælles for mange landdistrikter i Europa, hvor det omkringliggende område bruges, og der anvendes få materiale- eller energiindgange. Det er en model for underhold eller husdyr med lokal værdi.