Eksempler på neutrale stoffer

Video.: Ud med olie: Her er fremtidens CO2-neutrale brændstof

Indhold

Eksempler på neutrale stoffer

I henhold til deres surhed klassificeres stoffer i sure, alkalisk eller neutral. Surhed måles i pH, som står for potentielt brint. Et neutralt stof har en pH-værdi på 7.

Stoffer, hvis pH er mindre end 7, er sure stoffer. Det højeste surhedsniveau er pH 0. Surhed betyder, at koncentrationen af positivt ladede hydrogenioner er større end den for negativt ladede hydroxylioner (hydrogen og ilt).

Syrer er kendetegnet ved:

Sur smag
Redmin lakmuspapiret
Producer brusende med calciumcarbonat
De reagerer med nogle metaller som zink eller jern.
De neutraliserer baser
I vandig opløsning letter de passage af elektrisk strøm
De er ætsende for biologisk væv såsom hud
Opløs stoffer

Dem, hvis pH er større end 7, er alkaliske stoffer. Det højeste alkalinitetsniveau er pH 14. Alkalinitet betyder, at koncentrationen af negativt ladede hydroxylioner (hydrogen og ilt) er højere end positivt ladede hydrogenioner. Alkaliner, også kaldet baser, er kendetegnet ved:

Bitter smag
Fliselakmuspapir
De er ustabile at røre ved
Stoffer, der er blevet opløst med syrer, udfældes
I vandig opløsning letter de også passage af elektrisk strøm
Opløs fedt og svovl
De neutraliserer syrer

Mælk: mælk er et neutralt stof (pH 6,5). Men når det kommer i kontakt med mavesaft, bliver det et surt stof, så i modsætning til hvad der almindeligvis antages, anbefales det ikke at indtage det, når du lider af halsbrand.
Løbende vand: ledningsvand eller ledningsvand skal være et neutralt stof. Imidlertid kan vand ioniseres, hvilket betyder, at dets brintioner kan øges (positivt ladet) og blive sure.
Mineralvand med gas: Mineraler og gas i flaskevand ændrer ikke vandets pH væsentligt.
Mineralvand uden gas
Flydende sæbe: huden er et surt miljø (ca. pH 5,5), mens faste sæber har en pH-værdi på over 8. Flydende sæber er syntetiske produkter, hvortil der tilsættes surhedsgrad for at opnå en neutral pH. Glycerinsæbe siges at være "neutral", fordi den har en pH-værdi svarende til hudens, men kemisk set er det et surt stof, da dets pH er mindre end 7.
Flydende vaskesæbe: neutral sæbe er mindre aggressiv over for stoffer end sure sæber.
Blod: mellem 7.3 og 7.4
Spyt: mellem 6,5 og 7,4