Makronæringsstoffer og mikronæringsstoffer

Indhold

• Mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer
• Eksempler på mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer
• Eksempler på makro- og mikronæringsstoffer
• Mere information?

Mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer

EN mikronæringsstof Det er en type næringsstof, der skal give små doser af stoffer for at samarbejde i forskellige metaboliske processer i kroppen. På denne måde samarbejder de med balancen og med de stoffer, der hvert organ i kroppen nøjagtig for kroppens helbred.

EN makronæringsstof Det er en type næringsstof, der leverer en stor mængde energi til organismen af ​​levende væsener. Inden for denne familie af makronæringsstoffer kan der klassificeres mellem:

• Organiske makronæringsstoffer. Inden for denne gruppe kan du finde kulhydrater, protein og også vitaminer (som hører til mikronæringsstoffer)
• Uorganiske makronæringsstoffer. De er mineraler som vand og ilt.

Den største forskel mellem det ene og det andet er, at makronæringsstoffer er ansvarlige for at producere energi, mens mikronæringsstoffer De leverer kun små mængder næringsstoffer for at opretholde kroppens sundhed.

Se også: Eksempler på sporelementer (og deres funktioner)

Det er vigtigt at nævne, at en type stof kan betragtes som et makronæringsstof for en type levende organisme, men at det samme stof kan betragtes som et mikronæringsstof i andre typer levende væsener. Dette betyder, at det samme næringsstof kan være vigtigt for en type organisme (og dermed blive et makronæringsstof for det), men samtidig skadeligt for et andet levende væsen (omdanne det til et mikronæringsstof).

Eksempler på mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer

( *) Kulhydrater: Sukker, glukose, fruktose.
( * *) Proteiner: Kød, bælgfrugter, nødder, pasta, ris.
( * * *) Lipider: Olier, mættet fedt og umættet fedt. (se: eksempler på fedtstoffer)

Eksempler på makro- og mikronæringsstoffer

• Kalk
• Salt (natrium og klorid)
• Magnesium
• Kalium
• Match
• Sulfid

Mere information?

• Eksempler på lipider
• Eksempler på fedtstoffer
• Eksempler på proteiner
• Eksempler på kulhydrater