15 eksempler på centrifugering - Encyklopædi

Indhold

Typer af centrifugering
Eksempler på centrifugering

Det centrifugering Det er en metode til at adskille faste stoffer fra væsker med forskellig densitet i en blanding, så længe førstnævnte er uopløselige, ved hjælp af drejekraft eller centrifugalkraft.

For at gøre dette anvendes ofte et instrument kaldet en centrifuge eller centrifuge, som roterer blandingen på en fast og bestemt akse.

Som navnet antyder (centrifuge: flygter fra midten), har denne kraft tendens til at trække de tætteste komponenter ud af rotationsaksen og efterlader de mindre tætte i selve centrumet. Det er i modstrid med centripetal kraft.

Se også: Kromatografi

Typer af centrifugering

Differentiale. Baseret på forskellen i stoffernes tæthed er det den grundlæggende, men upræcise teknik.
Isopícnica. Denne teknik anvendes for eksempel til at adskille partikler af samme størrelse, men med forskellige densiteter.
Zonal. Forskellen i stoffernes sedimentationshastighed (på grund af deres forskellige masser) bruges til at adskille dem i en given centrifugeringstid.
Ultracentrifugering. Dens styrke tillader adskillelse af molekyler og subcellulære stoffer.

Eksempler på centrifugering

Vaskemaskinen. Dette apparat bruger centrifugalkraft til at adskille tøj (fast stof) fra vand (væske) baseret på dens densitet. Derfor er tøj normalt næsten tørt, når det fjernes indefra.
Mejeriindustrien. Mælken centrifugeres for at opdele dens vand- og lipidindhold, da sidstnævnte bruges til at fremstille smør eller skummetmælk fra resten.
Biler i en kurve. Når vi kører hurtigt gennem en kurve i vejen, føler vi ofte en kraft, der trækker os ud af vejen væk fra kurvens akse. Det er centrifugalkraften.
Opnåelse af enzymer. I medicin- og lægemiddelindustrien bruges centrifugering ofte til at opnå visse enzymer fra de specialiserede celler, der producerer dem.
DNA-adskillelse. Isopyknisk centrifugering anvendes ofte i genetiske laboratorier til at adskille cellulært DNA og tillade yderligere undersøgelse og manipulation.
Mad til cøliaki. Når det kommer til at adskille proteinet fra gluten fra de fødevarer, der indeholder det, er centrifugeringsprocessen afgørende. Det udføres på stivelsespasta, hvis glutenindhold når 8% og reduceres til under 2% i successive selektive centrifugeringer.
Blodprøver En centrifuge bruges til at adskille blodets grundstoffer, såsom plasma og andre grundstoffer, der ofte blandes i det.
Acceleration af sedimentation. I forskellige fødevareindustrier, såsom brygning eller korn, gør centrifugering det muligt at fremskynde sedimenteringsprocesserne, som spontan tyngdekraft genererer, hvilket reducerer råvarens ventetid.
Rengøring af latex. I latexindustrien er det nødvendigt at rense stoffet, hvis overflade er særlig tilbøjelig til vedhæftning af andre partikler, og dette udføres ved centrifugering i betragtning af stoffets lave densitet.
Tørring af faste stoffer. En anden industriel anvendelse af centrifugen er tørring af krystaller eller andre materialer, hvis produktion ledsages af vand. Når det roterer, adskilles vandet fra det faste stof og kasseres, hvilket efterlader de ønskede faste stoffer uden væsken.
Spildevandsbehandling. Centrifugeringen af det forurenede vand tillader ekstraktion af tætte stoffer indeni, ikke kun faste, men endda olier, fedtstoffer og andre uønskede komponenter, der, når de centrifugeres, kunne kasseres.
Forlystelsespark. Mange forlystelsesparkture bruger centrifugalkraft til at skabe en vakuumeffekt på deres ryttere, der hurtigt spindes på en fast akse, tæt fastgjort til et sæde, der forhindrer dem i at blive kastet ud af spinaksen.
Stunts motorcyklister. Det er en klassiker af cirkus motorcyklisten i en sfære, der er i stand til at køre gennem taget af den samme trodsige tyngdekraft. Det er i stand til at gøre dette efter at have foretaget mange drejninger på den samme vandrette akse, akkumuleret hastighed og underkastet den centrifugalkraft, der klæber den til indersiden af kuglen. Til sidst vil denne kraft være så stor, at den er i stand til at lodrette bevægelsen og trodse tyngdekraften.
Hældning af togsporene. For at modvirke centrifugalkraften vippes togspor ofte til kurver, hvor de udøver modstand, så du ikke giver efter for den kraft, der skubber dig udad og ikke sporer ud.
Den jordiske oversættelse. Årsagen til, at Solens tyngdekraft ikke skubber os hovedet ind i dens indre, skyldes også den centrifugalkraft, der, når den roterer på solens akse, skubber den udad, modvirker og afbalancerer tyngdekraftsattraktionen.