Indhold
Det bioelementer er elementer, der er til stede i alle levende væsner. Bioelements hovedfunktion er at hjælpe kroppen, hvor de skal overleve.
Hver celle består af forskellige biomolekyler (nukleinsyrer, protein, lipider, kulhydrater, etc). Til gengæld består hver af disse biomolekyler af mange atomer (atomer af ilt, kvælstof, svovl, match, etc).
For eksempel er de elementer, der er til stede i det periodiske system, atomer. Det bioelementer repræsenterer en atomenhed. For eksempel et oxygenatom, et af fosfor, et af svovl osv.
Klassificering af bioelementer
Disse bioelementer kan klassificeres i primære elementer, sekundær Y tertiære eller sporelementer i henhold til konformationen af biomolekyler. Det vil sige kombinationen af de forskellige atomer i molekyler.
- Primære bioelementer
Disse bioelementer er vigtige for dannelsen af organiske biomolekyler. Nogle af dem er kulstof, brint, nitrogen, fosfor, ilt og svovl. Disse findes både i levende væsener og i jordens atmosfære.
Til gengæld tjener de til udarbejdelse af biomolekyler såsom kulhydrater, protein, lipider og nukleinsyrer. De udgør mere end 95% af organismenes bioelementer.
- Sekundære bioelementer
Disse er også til stede i alle levende ting. De er grundlæggende, da de samarbejder i forskellige metaboliske processer i organismen (nervesystem, hjerte-kar-system, fordøjelsessystem, åndedrætssystem osv.).
Blandt de hyppigste sekundære bioelementer i kroppen er: klor, det kalium, det kalk og magnesium.
Manglen på disse forhindrer, at levende organismer fungerer korrekt.
- Tertiære bioelementer, sporstoffer eller variable sekundære bioelementer
Disse optager kun 1% af alle bioelementer. Imidlertid kan manglen på disse forårsage stor skade på kroppen såvel som den rigelige tilstedeværelse af dem.
Nogle af de mest kendte og nuværende bioelementer i kroppen er jern, zink, jod og zink.
Eksempler på bioelementer
Primære bioelementer
- Kulstof (50%)
- Oxygen (20%)
- Kvælstof (14%)
- Brint (8%)
- Fosfor (5%)
- Svovl (3%)
Sekundære bioelementer
- Magnesium.
- Kalk.
- Jern.
- Mangan.
- Kalium.
Sporelementer
- Kobolt.
- Kobber.
- Fluor.
- Zink.
Se mere: Eksempler på sporelementer
Eksempler på bioelementer i mad
| Vand (fluor) | Fisk og skaldyr (jod) |
| Avocado (kalium) | Oregano (kalium) |
| Basil (kalium) | Brød (magnesium) |
| Hvidt kød (kobber) | Persille (kalium) |
| Rødt kød (magnesium) | Peber (kalium) |
| Løg (kobolt) | Banan (kalium) |
| Korn (kobber) | Ost (calcium) |
| Chokolade (magnesium) | Radise (kobolt) |
| Koriander (kalium) | Rosmarin (jern) |
| Spidskommen (jern) | Kornklid (mangan) |
| Gurkemeje (kalium) | Græskarfrø (mangan) |
| Dild (jern) | Hørfrø (mangan) |
| Bønner (kobber) | Soja (jern) |
| Tørrede frugter (mangan) | Te (fluor) |
| Æg (calcium) | Timian (jern) |
| Mælk (calcium) | Grøntsager (jern) |
| Smør (calcium) | Yoghurt (calcium) |
Det kan tjene dig: Eksempler på biomolekyler
